Harf Pasta (Kimse Sizin Yaptığınıza İnanmayacak)

Harf Pasta (Kimse Sizin Yaptığınıza İnanmayacak) Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için;

• 225 gr oda ısısında tuzsuz tereyağ
• 60 gr pudra şekeri
• 100 gr badem unu
• 1 yumurta
• 1 tutam tuz
• 2 + 1/4 (çeyrek) su b un

Kreması;

• 1 paket hazır pastacı kreması
• Kremanın yapılışında gerekli olan süt ve tereyağ paketin arkasında yazıyor markadan markaya değiştiği için ölçü vermiyorum.

Harf Pasta (Kimse Sizin Yaptığınıza İnanmayacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Taban için;Tereyağı mikserle çırpıyoruz, yumurtayı ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
2. Diğer malzemeleri eliyoruz ve elimizle yoğuruyoruz.
3. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra ikiye ayırıyoruz ve streç ile sarıyoruz. Buzdolabında 30-45 dk dinlendiriyoruz.
4. Hamur dinlendikten sonra yağlı kağıt arasına koyup merdane ile açıyoruz. varsa yuvarlak kalıp ile kesiyoruz.
5. Biz tencere kapağı kullandık. kenarları ince ve keskin olduğu için daha kolay oldu. Ortasınıda uygun bir kase ile bastırıp kestik, toplam 3 adet yuvarlak çıkardık.
6. 180 derecede 12-15 dk hafif pembeleşmeye başlayınca çıkarıyoruz. 3 katıda ayrı ayrı pişiriyoruz.
7. Soğumaya bırakıyoruz.Pastacı kremasını paketin arkasında yazıldığı gibi yapıyoruz ve bi süre buz dolabında dinlendiriyoruz. Yuvarlakların arasına dilediğiniz gibi sıkıp süsleme yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…:)