Harf Pasta Yıl Dönümüne Özel

Harf Pasta Yıl Dönümüne Özel Tarifi'nin Malzemeleri

Tarif sadece bir tepsi için Bir harf için  İstediğiniz harfi yapabilirsiniz

• 5 adet yumurta ( L )
• 1 su bardağı toz şeker / su bardağı 250 ml
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1. 5 su bardağı un (+ 2 yemek kaşığı gerekebilir. )
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Pastacı kreması için malzemeler

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı un / çay bardağı 125 ml
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 60 gram tereyağı (4 yemek kaşığı)
• bir paket sade krem şanti

Harf Pasta Yıl Dönümüne Özel Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya yapılışı karıştırma kabına 5 yumurta, 1 su bardağı şeker beyazlayana kadar mikserin yüksek devirde çırpılır.
2. Ilık suda eklenir başka bir kaba un, vanilin ve kabartma tozu elenir mikserin en düşük ayarında elenmiş unlu karışımı eklenir.
3. Yağlı kağıtı serilmiş fırın tepsisine hamur malzemesi dökülür önceden ısıtılmış 170 derecede 20-22 dk pişirilir.
4. Yapılışı :Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısı tencereye alınır iyice karıştırılır ( unu ve nişastayı elekten eleyerek tencereye ekleyin) ve ocağa alınır muhallebi kıvamında pişirilir göz göz olduğu zaman krema ocaktan alınır ve tereyağ eklenir üzeri kapatılır soğutulur,
5. Soğuduktan sonra krem şanti ilave edilir mikserin yüksek devrinde 3-4 dakika çırpılır. Krema kulanıma hazır.
6. Yapılışı.Pandispanya ortadan ikiye kesilir istediğiniz harf pastanın şekline göre kesin.
7. Kremayı sıkma poşetine doldurun kesmiş olduğunuz pasta kekini çok az süt ile ıslatın.
8. Üzerine top top olacak şekilde kremadan sıkın. diğer keki üzerine kapatın yine süt ile ıslatıp krema sıkın istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
9. Üstünü de meyve çikolata süsleyiniz Afiyet olsun.

Not: pandispanyayı mutlaka süt ile ıslatın yumuşak ve lezzetli olması için veya meyve suyu ile ıslatabilirsiniz
(harfi yağlı kağıtı keserek elde ettim )
kremanın pürüzsüz olması için kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve krema soğurken ara ara karıştırın üzeri kabuk bağlaması için poşetle kapatın. Pandispanya ve kremayı bir gün önceden yaparsanız pastamız daha lezzetli olacaktır 👍