Harfli Pasta

Harfli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım çay bardağı ılık su
• Çeyrek limon suyu

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krem şanti

Üzerine için:

• 1 paket pasta kreması
• Çilek
• Çikolata parçaları isteğe bağlı her şey koyabilirsiniz

Harfli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyaz oluncaya kadar çırpın diğer malzemeleri ekleyelim unu kontrollü ekleyelim.
2. Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serip kek karışımını döküp 175 derecede pişirilir.
3. Diğer tarafta muhallebi için; nişasta, un, şeker ve yumurta sarısı karıştırılıp süt ilave edilir.
4. Ocakta göz göz oluncaya kadar karıştırılıp kaynadıktan sonra içine 1 paket vanilya ve 1 kaşık tereyağı ilave edilir.
5. Krem şanti muhallebi ılıdıktan sonra katılıp mikser ile çırpılır, pasta kreması ölçüsüne göre çırpılıp buzdolabında bekletilir.
6. Kek ortadan ikiye bölünüp hangi harfi yapacaksanız kağıt ile şablon kesip kekin üzerine yerleştirip kesilir.
7. Kek, süt ile ıslatılıp krema soğuduktan sonra sıkma torbasına katılıp kekin üzerine krema sıkılır.
8. Muz parçaları ve damla çikolata yerleştirip üzerine kekin diğer yarısı yerleştirip kazır pasta kreması sıkılır üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz Afiyet olsun.