Harika Browni Pasta

Harika Browni Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket toz çikolata sos
• 1 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Dilerseniz damla çikolata

Kreması için;

• 1 paket muzlu puding
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• 200 ml krema
• 2 paket sütlü veya bitter çikolata

Harika Browni Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kekimizi hazırlayalım.
Yumurta ile şeker 3 dk çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır. Kalan malzemeler eklenir tekrar çırpılır. Margarin ile yağlanmış büyük dikdörtgen borcama kek karışımı dökülür ve 10-15 dk 170 derecede pişirilir.
Kekimiz pişerken muzlu pudingi arkasında yazan tarife göre hazırlayalım. Soğumaya bırakalım. Krem şantiyi hazırlayalım. Soğuyan pudinge karıştırıp çırpalım, pürüzsüz olmalıdır.
Fırından çıkan kekimiz ılıyınca hazırladığımız muzlu muhallebiyi üzerine dökelim. Kek tamamen soğuyunca 200 ml kremayı ocağa alalım ve kaynamaya yakın altını kapatıp çikolataları ekleyelim ve çikolatalar eriyene kadar karıştıralım. Kremanın kaynamadan ocaktan alınması gerek, yoksa kesilir. Son olarak hazırladığımız çikolata sosu pastamızın üzerine dökelim ve buzdolabına kaldıralım. Ben kürdan ile çikolata sosun üzerinde çizgiler yapıp desen oluşturdum. Dilerseniz yapabilirsiniz. Harika yumuşacık bir pasta oldu, biz bayıldık. Deneyeceklere afiyet olsun =)