Harika Hamsi Dolma

Harika Hamsi Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo hamsi
• 1 su bardağı mısır unu
• 1.5 kaşığı tuz
• 1.5 kaşığı karabiber

Harika Hamsi Dolma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamsilerimizi güzelce temizleyip yıkayalım.
2. Daha sonra geniş bir kaba mısır unu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
3. Balıklarımızı mısır ununa bulayıp rulo yapalım.
4. Bağlantı yerleri altta kalacak şekilde tepsiye ya da borcamımıza dizelim. ( yağlı kağıt kullanırsak altında daha iyi olur )
5. Fırça yardımıyla üzerlerinde sıvı yağ gezdirelim.
6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim. Şimdiden afiyet olsun 🥰.