Harika Kış Salatası

Harika Kış Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet küçük boy havuç
• 4 ya da 5 parça brokoli
• 3 yaprak mor lahana
• 2-3 dal maydanoz
• 2-3 dal taze nane
• 2-3 dal taze reyhan
• 2-3 dal roka
• 1 orta boy mor soğan
• Tuz, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Harika Kış Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle havuçları tıraşlayalım ve rendenin ince yerine rendeleyelim. Maydanoz, roka, nane, çiğ brokoli ve reyhanı da ince ince kıyıp, havucun üzerine ekleyelim. Ayrı bir yerde mor lahanayı da ince ince doğrayıp üzerine bir sıkım limon sıkarak ve bir tutam tuz ekleyerek iyice yoğurup harmanlayalım. Aynı şekilde mor soğana da aynı işlemi yapıp bütün malzemeleri karıştıralım. En son tuz, nar ekşisi ve zeytinyağını da katıp karıştıralım. Salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun. Tadı damakta kalan lezzetli bir doğaçlama salata oldu. 😋😋👍🤗