Harika Krep (Tam Ölçü)

Harika Krep (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 tepeleme yemek kaşığı un(1 su bardağı kadar)
• 1 çay kaşığı tuz
• Dereotu
• Maydanoz
• Beyaz peynir

Harika Krep (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı sütü ve 1 su bardağı suyu derin bir karıştırma kasesine alalım.
2. 1 yemek kaşığı sıvı yağ,   2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu da ekleyelim.
3. Üzerine unumuzu ilave edip bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştıralım.Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım 5 dakika dinlenmeye bırakalım.
4. Hazırladığımız krep harcını bir kepçe yardımıyla çok az damla yağ döktüğümüz kızgın tavamıza dökelim. Ben boş ketçap kutusuna krep harcını koyup tavaya döküyorum daha kolay oluyor 😊
5. Her krepte teflon tavayı çok az damla şeklinde yağlayarak krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
6. Ben yarısını sade, yarısını dereotu maydanoz ve peynir ekleyerek yaptım. Siz de damak zevkinize göre istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Eğer 3-4 kişiden fazla bir masa için hazırlanacaksa 2 ölçek yapmanızı öneririm.