Harika Muzlu Pasta

Harika Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 adet yumurta
• 4 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 4 kahve fincanı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilya
• 1  poşet krem şanti

Süslemek için;

• Muz, Pasta süsü

Harika Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pandispanyası için dört adet yumurtanın sarılarını ve aklarını ayırıyoruz ,iki fincan şekeri akların üzerine alp köpük köpük katı hale gelene kadar çırpıyoruz mikserle. Daha sonra kalan iki fincanda sarıların üzerine alarak aynı şekilde çırpıyoruz. 1  fincan sıcak suyu yumurta sarılarının üzerine yavaş yavaş  çırparak ilave ediyoruz. Sıvı yağda ekleyip, unu, nişastayı, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak çırpılmış katı hale getirdiğimiz yumurta aklarını da ekleyip spatula yardımıyla yavaşça karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş  fırın kalıba alıp 170 derece fırında 40-45 dk kapağını  hiç açmadan pişiriyoruz. Krema için bütün katı malzemeleri bir tencereye alıp sütü de yavaşça ilave ederek çırpıyoruz ,göz  göz olunca ocaktan alıp soğutuyoruz ve son olarak krem şantiyi de boşaltıp iyice çırpıyoruz. Fırından çıkan soğumuş pandispanyayı ikiye bölerek arasına kremadan sürüp muzla süsleyip ikinci katı da kapatıyoruz .Kalan sosu da üzerine sürüp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun. 😊