Harika Şipşak Tava Böreği

Harika Şipşak Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka (tavanız küçükse 2 de olabilir)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Çok az tuz

Arasına koymak için;

• Peynir ve bir miktar maydanoz (isteğe göre başka harç kullanabilirsiniz)

Harika Şipşak Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yufkalarımızı 1 santim şeritler halinde kesiyoruz.
2. Uygun bir kapta, sütü, yağı ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
3. Uygun bir tavayı iyice yağladıktan sonra doğramış olduğumuz yufkalarımızı tavamıza yerleştiriyoruz.
4. Hazırlamış olduğumuz harçtan her yerine gelecek şekilde bolca sürüyoruz.
5. Peynirimizi koyup aynı şekilde doğradığımız yufkalarla peynirli kısmın üstünede aynı şekilde koyuyoruz.
6. Aynı şekilde her kata birer kat olacak şekilde iki katta yapabiliriz.
7. Bir buçuk bir buçuk tek katta yapabiliriz o size kalmış .
8. En son kata da sos harcımızdan döküp çok kısık olmayan ateşte içini çekene kadar arkalı önlü pişiriyoruz ve böreğimiz hazır afiyet olsun🤗🤗🤗