Harika Tahinli Kek

Harika Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 3 ya da 4 yemek kaşığı tahin
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2 bardak un

Üzeri için :

• 1 çay bardağı kadar iri dövülmüş ceviz
• 2 tatlı kaşığı susa (İsterseniz)
• 1 çay bardağı kadar tahin
• 1 çay bardağı kadar toz şeker
• 1 çay bardağı kadar üzüm pekmezi

Harika Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Tahinli kurabiye ve çörek sevenler için, tahin lezzetinden hoşlananlara, harika görünüşü ve pratik yapılışı ile kolay tahinli kek tarifi.

1. 3 adet yumurtayı karıştırma kabına kıralım.
2. 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şekeri de ekleyerek mikser ile 5 dakika kadar çırpalım.
3. Üzerine 1 bardak süt ve yağı da ekleyerek karıştıralım. 3-4 yemek kaşığı tahini de ekleyelim ve karıştıralım.
4. 2 bardak unu ( kontrollü azar azar ekleyelim akışkan bildiğiniz kek hamuru kıvamı) kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek mikser ile karıştıralım.
5. Akışkan kek hamurumuzu yayvan bir borcama, fazla kalın olmayacak şekilde boşaltalım. Kekimiz hazır. Üzeri için yazdığım malzemelere geçiyoruz.
6. 1 çay bardağı kadar tahini kek hamurunun üzerine eşit şekilde bir kaşık ile gezdirelim.
7. İri dövdüğümüz cevizleri, isterseniz susamları ve yine bir kaşık ile toz şekerimizi serpelim.
8. 180 derece alt üst açtığımız fırına verelim. Kontrollü bir şekilde yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Kürdan batırarak pişip pişmediğini test edelim. Pişen kekimizi fırından çıkaralım.
9. 15 dakika dinlendirdikten sonra üzerine pekmezi gezdirelim. Afiyet şeker olsun.