Harika Tarçınlı Çörek (Cinnamonbun)

Harika Tarçınlı Çörek (Cinnamonbun) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Çeyrek su bardağı şeker
• 1 küçük paket toz maya
• Çeyrek çay kaşığı tuz
• 3,5-4 su bardağı un (Kontrollü)

Kaplaması için;

• 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 5 kaşık esmer şeker
• 3 kaşık beyaz toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Harika Tarçınlı Çörek (Cinnamonbun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına süt, şeker, su, tuz, tereyağı ve mayayı ekleyip karıştıralım.
2. Az az un ekleyip kolay şekil alan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım.
3. Bu arada şeker ve tarçını bir kasede karıştırıp tereyağını eritelim.
4. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
5. Parmağımızla ortasını delip önce tereyağına sonra şekerli tarçın karışımına bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Bu şekilde 15 dakika mayalandıralım.
6. 180 derecede 30 dakika pişirin, fırın çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip servis edebiliriz. Sıcak sıcak tüketelim. Afiyet olsun!.