- 12-14 Kişilik
- 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Herkese merhaba🥰 bugün sizlerle hiçbir yerde bulamayacağınız, kilisli bir arkadaşımdan aldığım enfes tarifi paylaşacağım. Umarım en kısa zamanda dener ve çok beğenirsiniz. Biz ailecek bayılıyoruz😉😉 hadi tarife geçelim🤭😉.
Herkese merhaba🥰 bugün sizlerle hiçbir yerde bulamayacağınız, kilisli bir arkadaşımdan aldığım enfes tarifi paylaşacağım. Umarım en kısa zamanda dener ve çok beğenirsiniz. Biz ailecek bayılıyoruz😉😉 hadi tarife geçelim🤭😉.
https://www.nefisyemektarifleri.com/hicbir-yerde-bulamayacaginiz-patatesli-cevizli-cigkofte-tarifi-tarcinli/
Hiçbir Yerde Bulamayacağınız Patatesli Cevizli Çiğ Köfte Tarifi (Tarçınlı) İçin Malzemeler
- 2 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur
- 3 çorba kaşığı isot (Miktarı isteğe bağlı)
- 2 diş sarımsak
- 2 orta boy patates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı beştürlü
- 1 çay kaşığı tarçın
- Tuz
- 2,5 çorba kaşığı dolusu domates salçası
- 1,5 su bardağı kaynar su
- 1 su bardağı kaynatmış olduğumuz patatesin suyu
- Yarım su bardağı ceviz
Bulgur Esmer olmaz sa olur mu
tabiki olur
ama esmer bulgurla daha güzel olur
Denedim harika oldu bizimkilerde beğendi sizinde ellerinize sağlık👌😋💜
çok teşekkür ederim
beğenmeniz beni çok mutlu etti
elinize sağlık afiyet olsun❤🌹
❤🌹
ayrıca fotoğraf paylaştığınız için çok teşekkür ederim
Ben teşekkür ederim❤🌹
hilmi bilsin
çok teşekkür ederim yapıp fotoğraf paylaştığınız için
afiyet olsun
Bi gün öncesinden yapsak olurmu buzdolabında kalsa
olur tabi
Elinize sağlık
çok teşekkür ederim
Çok güzel ya sanki hazır gibi teşekkürler
çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için
deneyip fotoğraf paylaştığınız için teşrkkürler
elinize sağlık ❤
5türlü baharatın içinde ne oluyor
karabiber kimyon yenibahar tarçın ve kişniş tozu
Teşekkür ederim
rica ederim
Ellerinize sağlık. Mükemmel bir tarif. Lezzetinden önce görüntüsü iştah açıyor. Tarçın ve kimyon ilginç geliyor ama güzel bir aroma kattı. Beş türlüyü almadan baharatları ben karıştırıp yaptım. Onun dışında tam tarife uydum beğenmeyen yok😇👍👏
çok teşekkür ederim
deneyip memnun kaldığınızı benimle paylaşmak beni çok mutlu etti
Çiğköfteye nar ekşisi yada limon koydunuz mu
ben bu tarife limon ve nar ekşisi koymadım
Bende ilk kez deneyeceğim ınşallah o zaman fotoğraf ve yorum paylaşırım
Tadını çok merak ediyorum sizin tarifinizle deneyeceğim
Bu tarif Gaziantep kilise ait bi tarif mi
evet
ben merak ettim bu sorılar neden
Bu tarifte kimileri nar ekşisi yada limon koyuyor isteğe bağlımı diye genelde bu tarz çiğköfteyi genelde antepliler yapıyor bu sebeble sordum
ben tarife kullandığım bütün malzemeleri yazmıştım ondan merak ettim❤
Ellerinize sağlık, güzel gözüküyor 😋 Topl. 1 çay bardağı sıvı yağ olacak anladığım kadarıyla, zeytinyağı kullanıyorum sadece, olur herhalde? Bir de limon suyu ve nar ekşisi eklesek nasıl olur acaba 🤔 Teşekkürler
bu tarifte yok limonda yok nar ekşiside size kalmış birşey
sadece zeytinyağı kullanırsanız biraz tafı ağır olur bence isterseniz tam bir çay bardağından iki parmak eksik kullanırsanız daha iyi olur tercih sizin
Denedim şöyle söyleyeyim 2 bardak bulgura hem sıcak su, hem patatesin suyu fazla geliyor, iyi ki komple bütün suyu koymamışım. Sadece patatesin suyu 1,5 bardak yeterli geldi zaten patates de haşlanınca su içerdiği için yumuşamasına katkı sağlıyor. Kıvamı böyle tam oldu yapacaklar için bir anda tüm suyu koymayın. Tadı yerinde lezzetli 👍 foto ekliyorum 😊
deneyiminiz ve yorumunuz için teşekkürler 😊 Aslında tüm tariflerde kontrolü elden bırakmadan malzemeleri eklemek mutfağın yazılmamış kurallarından denilebilir. ben kendi damak zevkime göre çevremdeki beğeniler doğrultusunda oluşturmuş olduğum bir tarifi paylaştım. Herkes bu tarifi kendi damak zevkine uygun evirebilir tadını beğendiğinize sevindim.
rica ederim paylaşımınız için ben teşekkür ederim emeğinize sağlık ❤😊
Bulgur Esmer olmaz sa olur mu
tabiki olur
Cok sagol Elerine saglık 🌹
ama esmer bulgurla daha güzel olur
Bugün böyle olsun bakalım
Uzun zamandır aradığım tadı yakaladım diyebilirim. Tarçınlı olunca biraz tereddüt ettim ama sonuçtan memnun kaldım.Besturlu yerine bi çay kaşığı köri koydum. İçerik hemen hemen aynı zaten köri ile. Ve bundan sonra tarifim budur. Çok teşekkür ediyorum. Suyu kontrollü ekledim , patatesin suyu çok çıkmadı zaten. Bi sorun yaşamadım güzel oldu. Fotoğraf ekliyorum. Ellerinize sağlık…
Deneyip memnun kalmanız beni çok mutlu etti. Fotoğrafınız için de ayrıca teşekkür ederim. Afiyetler olsun🌹❤
Bu arada ekliyeyim hiç yapış yapış olmadı kıvamı tam oldu, tarife uyarsanız emin olun çok güzel olacak .
Denedim ve çook beğendik tarif için çok teşekkür ederim Pervin hanım, daha bundan sonra dışardan çiğköfte almayacağım 💐
yorumunuz beni çok mutlu etti. deneyip memnun kaldığınızı görmek beni gururlandırdı. yorumunuz için teşekkürler🌹
deneyipte yorum yapan yokmu arkadaş herkes eline sağlık diyo bir kişi demiş sadece oda yapış yapış oldu demiş ablayamadik nasıl düştüğünü
baharatcida beş türlü diye bir şey yok çiğ köfte baharati varmış aynı seymi acaba??
şimdi benim size dediğim beş türlünün içinde olan baharatları sayıcam evinizde varsa hepsini karıştırıp yapabilirsiniz
karabiber kimyon yenibahar kişniş tozu ve tarçın
mutlaka evinizde bu baharatlar vardır
şimdiden afiyet olsun
teşekkür ederim
Aşırı yapışıyor elime şekil veremedim çok üzüldüm yılbaşı için yapmıştım tadı çok güzel ama yapış yapış oldu gram gram yaptığım halde
bulgur markasından kaynaklı bir sıkıntı yaşamış olabilirsiniz. Patates oranını ya da yağ oranını kaçırmış olmalısınız.Yıllardır yaptığım tariftir hiç de yapış yapış olmadı
Eldivenle şekil verebilirsiniz
eldiven kullanın guzel şekil veriyor hemde pürüssüz oluyor ama bu tarifden hic yapmadim
nacizane fikrimi söyleyeyim,patates haşlanıp içindeki su + yarım su bardağı su ile bulguru ıslatırsanız,suyu yeterli olacaktı, bulğur ıslatılıp, patatesde eklenince,diğer malzemeler,onun için suyu fazla gelmiştir, yapılmıştır 🙋
beş türlü nedir
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bnde urfaliyim bizde çok yaparız gerçektende lokum gibi oluyor kardeşlerim etli çiğ köfte sevmezlerdi bizde patatesli yapardık çok güzel olurdu 👍🏼😋🥰
çok teşekkür ederim