Harika Uyum Süt Reçelli Kakaolu Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
1 adet yumurta
200 gram margarin veya tereyağ
25 gram kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Süt reçeli tarifi
2 litre süt
1.5 su bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Harika Uyum Süt Reçelli Kakaolu Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle hamurumuzun un hariç tüm malzemelerini ekliyoruz. Güzelce yoğurup ununu eklemeye başlıyoruz.
Kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
Yağlı kağıda sarıp buzdolabında 15 dakika bekletiyoruz.
Bekleyen hamuru çıkarıp üzerine yağlı kağıt serip merdaneyle açıyoruz 2 cm kalınlığında olacak. Çay bardağı ile kesiyoruz. Tepsiye dizip 160 derecede 15 dakika pişiriyoruz. Benim süt reçelim vardı. Ama kısaca süt reçelinin tarifini yazayım. Süt ve şekeri tencereye alıyoruz.
Kaynayınca kabartma tozunu ekliyoruz.
Ara ara karıştırıyoruz. 2 saat gibi bir sürede koyulaşıp kıvam alıyor. Soğutup buzdolabında bikaç saat bekletiyoruz.
Pişen kurabiyeler soğuyunca bir tarafına süt reçelinden sürüp diğer kurabiye ile üzerine kapatıyoruz. Afiyet olsun.