Haşhaşlı Browni Kurabiyesi

Haşhaşlı Browni Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kakao (50 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağından biraz fazla un

Üzerini bulamak için;

• 1 çay bardağı mavi haşhaş

Şerbeti için;

• 2 çay bardağı şeker
• 2,5 çay bardağı su

Haşhaşlı Browni Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyalım. Uygun bir tencereye şeker ve suyu koyalım bir taşım kaynayıp şeker eriyince ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
2. Şimdi hamurumuzu yoğuralım. Hamur için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
3. Unu azar azar ilave edelim kabartma tozunuza ekledikten sonra kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
5. Kesinlikle elimizle bastırma yapmayalım.
6. Bir kase içerisine mavi haşhaş koyalım elimizle yuvarladığımız hamurların bir tarafını haşhaşa batıralım yavaşça alıp tepsiye haşhaşlı kısım üste gelecek şekilde yerleştirelim.
7. Daha sonra önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında pişirelim
8. Fırından çıkarınca ilk sıcaklığı çıktıktan sonra tek tek şerbete batırıp tekrar tepsiye dizelim.
9. Kalan şerbeti de üzerine gezdirelim soğuduktan sonra yada sıcak şekilde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.