Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 2 kabartma tozu
• 1 paket krem şanti
• 2 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3.5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Üzeri için;

• Krem şanti

Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar :)

1. Öncelikle şerbetimizi yapalım. Şerbet malzemelerini tencerede 15 dakika kaynatalım ardından içine 1 yemek kaşığı kadar limon sıkalım 2 -3 dakikada kısık ateşte kaynatıp şerbeti soğumaya bırakalım. Şimdi kekimize başlayalım :)
2. Bir kapta 3 yumurtamızı ve şekerimizi mikserle iyice çırpalım.
3. Ardından sütü, sıvı yağı, irmiği, haşhaşı, unumuzu ve kabartma tozumuzu katıp tekrardan mikserle çırpalım.
4. Daha sonra dikdörtgen borcamımızı yağlayalım (ben dikdörtgen borcam kullanıyorum bu tarifte, dikdörtgene göre bir tarif).
5. Yağladığımız borcamımıza elde ettiğimiz kek hamurumuzu dökelim ve 170-180 derecelik fırınımıza koyup pişirelim (piştiğini anlamak için bıçak yada çatal kullanabilirsiniz).
6. Daha sonra kek hamurumuz pisine kadar başka bir kapta 1 su bardağı süt ve 1 paket krem şantimizi çırpıp, buzdolabına atalım.
7. Kekimiz piştikten sonra ılımaya bırakalim.
8. Daha sonra soğuyan şerbetimizi üzerine dökelim.
9. Kek şerbeti çektikten sonra da krem şantimizi arkasındaki taride göre hazırlayıp, kekin üzerine yayalım, süsleyelim ve buzdolabına koyup dinlendirelim. Afiyet olsun.