Haşhaşlı Kurabiye

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 paket sanayağ
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket  kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao
• 5 su bardağı un

ÜZERİNE:

• 1 kase su
• 1 kase haşhaş

ŞERBETİ:

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce margarin yoğurma kabına alalım. Üzerine yumurta, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, kakao, ve unu ekleyerek yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim.  Ceviz büyüklükte hamur elde edin .Onu yuvarlak yapınca, üzerine :kenarda bir kase su ve bir kase haşhaş yuvarladığın kurabiyeleri  önce suya sonra haşhaşa batır. Sonra tepsiye diz, fırına atalım. 180 dereceli fırında pişirelim.  Pişince 10 dk bekle, şerbeti bir kaşık bir kaşık kurabiyelerin üzerine dökelim,  şerbet sıcak olacak.