Haşhaşlı Limonlu Kek

Haşhaşlı Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1,5 yemek kaşığı haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Kreması  için :

• 100 gram yumuşamış tereyağ
• 180 gram labne peyniri
• 90 gram pudra şekeri
• 1 paket vanilya

Haşhaşlı Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek hamuru için öncelikle yumurta ve şekeri güzel çırpalım.
2. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, limon suyu, limon kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. En son haşhaşımızı ekleyip karıştıralım.
4. Yağlı kağıt serili küçük borcama harcımızı döküp 180 derecede pişirelim. Bıçak temiz çıkınca pişti demektir.
5. Pişen kekimizi soğumaya bırakalım.
6. Krema için labnemizi, yumuşamış tereyağ, vanilya ve toz şeker ile birlikte çırpalım krema haline getirelim.
7. Soğuyan keki ikiye bölelim.
8. Kremamızın yarısını katların arasına yarısını ise kekin üstüne serelim.
9. Haşhaşla kekimizi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.