Haşhaşlı Limonlu Kek

Haşhaşlı Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı yoğurt (sulu yerinden olmasın)
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• Yarım çay bardağı haşhaş
• 1 limon rendesi ve suyu
• 1.5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 – 3 su bardağı kadar un (markasına göre değişiyor, yavaş yavaş ilave edin)

Haşhaşlı Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kalıbı margarinle kuru yer kalmayacak şekilde yağlayıp, içine susam dökelim ve o susamı tüm kalıba dağıtalım. Kalıbı buzdolabına kaldıralım.
2. Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri 7-8 dakika mikserle çırpın. Şekerin eridiğine emin olun. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyin. Mikserle karıştırmaya devam edin.
3. Kuru malzemeleri eleyerek hamura katalım ve son olarak haşhaşı ilave edip mikserle karışana kadar düşük devirde çırpalım.
4. Buzdolabına kaldırdığımız kalıbı alıp hamuru dökelim ve 170° fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirelim.
5. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.