Haşhaşlı Limonlu Kek Tarifi

Haşhaşlı Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 100 gr erimiş tereyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım çay bardağı haşhaş
• 2. 2, 5 su bardağı un

Haşhaşlı Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 🍋Şekerle yumurtayı 5-6 dakika mikserle çırpın.Yumurtanın oda sıcaklığında olmasına dikkat.
2. 🍋Ardından, soğumuş tereyağ ve diğer sıvıları da ekleyip çırpmaya devam edin.
3. 🍋Sonra, un ve kabartma tozunu eleyerek dikkatli ekleyin kıvamına göre. (Un ölçüsünde sabit kalmayın unun markasına göre veya diğer malzemelere göre belki daha az veya biraz daha fazla eklemeniz gerekebilir; Ne çok akışkan nede çok koyu( hamur gibi) olmamalı)
4. 🍋En son haşhaşı da ilave edip yağlanıp unlanmış kalıba döküp 170 derecede pişirin.
5. 🍋 Kekinizin çökmemesi için, ilk 25-30 dakika kesinlikle fırını kapağını açmayın.
6. 🍋 Kürdan testi yapın. Eğer temiz çıkmışsa pişmemiş demektir, dikkatli bir şekilde elinizi yakmadan başka bi tabağa ters çevirin ve kalının üzerine hafif nemli bir bez ile soğuyana kadar bekleyin( kalıp daha düzgün çıkmadı için)