Haşhaşlı Limonlu Pamuk Kek

Haşhaşlı Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt (Yoğurta olabilir sut yoksa)
• 2,5 su bardağı un
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet limonun suyu
• 3 yemek kaşığı haşhaş
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Kalıp için yeteri kadar margarin

Haşhaşlı Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İki limonu öncelikle bolca yıkayıp, kabuklarını rendeliyoruz. Birinin suyunu sıkıyoruz.
2. Yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Üzerine sıvı yağ, limon suyu ve sütü ilave edip, yine karıştırıyoruz.
4. Daha sonra kabartma tozunu, vanilya, mavi haşhaşı ekleyerek yine karıştırıyoruz. En son unu ilave ederek iyice karıştıralım harcımız hazır.
5. Kalıbımızı bolca margarinleyelim.
6. İçine harcımızı koyalım hafifçe yere vurduktan sonra önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
7. İlk ısısını attıktan sonra kalıptan çıkaralım istediğimiz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.