Haşhaşlı Limonlu Topkek

Haşhaşlı Limonlu Topkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket hindistancevizi
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı haşhaş
• 2 limonun rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket hamur kabartma tozu
• Aldığı kadar un (2.5 su bardağı kullandım)
• Bu kek harcın için 6 adet orta boy fincan kullandım

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.
2. Su ve yağı ekleyin. Karışırın.
3. Haşhaş, limon rendesi, hindistancevizini ekleyin.
4. Unu eleyerek ekleyin.
5. Sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
6. Sıvıyağ ile yağladığınız fincanlara karışımdan dökün. (Fincanların yarısına kadar.)
7. Geniş bir tencereye fincanlarınızı yerleştirin.
8. Kek harcının hizasına kadar tencerenin içine sıcak su koyun.
9. Orta ateşte ortalama yarım saatte pişirin.
10. Keki kürdan yardımıyla test edin.
11. Kekler fincandan hafifçe sallanıp ters çevrilince kolaylıkla çıkacaktır. .
    Afiyet olsun.