Haşhaslı Mantar Kurabiye

Haşhaslı Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 adet yumurta
• 250 gr margarin (oda sıcaklığında olacak)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 buçuk su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı haşhaş
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Üzeri için;

• 1 çorba kaşığı kakao
• Soda şişesi

Haşhaslı Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında ki margarini, pudra şekerini, yumurtayı ve haşhaşı homojen olacak şekilde elimizle iyice karıştıralım.🌺
2. Sırasıyla nişasta, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip ele yapılmayacak şekilde hamur elde edene kadar yoğuralım.🌺
3. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurdan parçalar alıp yuvarlayarak dizelim.🌺
4. Bütün hamuru tepsiye dizdikten sonra soda şişesininin ağzını kakaoya batırıp yuvarladığımız hamurların ortasına bastırıp çekelim ve mantar şeklini verelim.
5. 180 derece fırında 20 dk pişirelim. Üzeri çok kızarmadan fırından alalım.🌺
6. Fırından çıktığında Mantar şeklinin dahada belirginleştiğini göreceksiniz. Soğuyan kurabiyelerimizi servis edebilirsiniz.🌺Afiyet olsun 😍