Haşhaşlı Muhallebili Tart

Haşhaşlı Muhallebili Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı tozşeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı haşhaş

Haşhaşlı Muhallebili Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki yapalım bir kaba yumurta ve toz şekeri koyup rengi açılıp, köpürene kadar iyice çırpalım. 😊👍🏻.
2. Ardından un hariç kalan malzemeleri koyup homojen bir karışım elde edene kadar iyice çırpalım.
3. Unu kontrolü bir şekilde koyup kek hamuru kıvamına gelene kadar iyice çırpalım. 😊👍🏻.
4. Tart kalıbını tereyağı veya margarin ile her tarafını yağlayıp, hazır olan karışımı dökelim.
5. 150 derece fırında üzeri kızarana kadar (15 dakika kadar) pişirelim. 😊👍🏻.
6. Kek pişerken muhallebisini yapalım, bir tencereye nişasta ve yarım çay bardağı süt hariç tüm malzemeleri koyup iyice karıştıralım.
7. Bir kasede nişastayı ve ayırdığımız sütü alıp iyice karıştıralım. 😊👍🏻.
8. Nişastalı karışımı muhallebiyi yaptığımız tencereye sütü hızlı hızlı karıştırarak içine dökelim. Göz göz olduktan sonra ocaktan alalım.
9. Şeker ve suyu tencereye koyup, orta ateşte kaynatalım. 😊👍🏻.
10. Kaynamaya başlayınca limon suyu ilave edip, on dakika kadar daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
11. Şerbeti soğuduktan sonra tart keke döküp çekmesini bekleyelim.
12. Çektikten sonra muhallebiyi dökelim 30 dakika kadar dinlendikten sonra servis edebiliriz afiyet şifa olsun. 💯💯💯.