Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Çırpılmış 2 poşet krem şanti

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Ardından süt ve sıvı yağı ilave edin ve karıştıralım.
3. Sonra irmik, un ve haşhaşı ekleyelim.
4. Karıştırdıktan sonra kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpın ve yağlanmış tepsiye dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
6. Şerbeti için şeker ve suyu kaynatalım.
7. Altını kapattıktan sonra ilk sıcaklığın geçmesini bekleyelim.
8. Daha sonra soğumuş olan kekin üzerine şerbeti dökelim.
9. En son olarak üzerine krema veya krem şanti sürelim.
10.  Krem şanti için süt ve toz şanti iyice çırpılır ve buzdolabında 15-20 dk beklettikten sonra kekin üzerine sürülür.
11. Krema sürdükten sonra üzerine haşhaş serpip servis yapılır. Ben üzerini krokanlı fındık ile süsledim. Afiyet olsun 😋.