Haşhaşlı Revani (Klasik Lezzetlerden Vazgeçemeyenlere)

Haşhaşlı Revani (Klasik Lezzetlerden Vazgeçemeyenlere) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ̆
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 1 su bardağı haşhaş ( su bardağı ölçüm 200 ml )

Şerbetı̇ ı̇çı̇n :

• 2.5 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Üzerı̇ ı̇çı̇n;

• 1 su bardağı süt
• 1 poşet krem şanti

Haşhaşlı Revani (Klasik Lezzetlerden Vazgeçemeyenlere) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti önceden hazırlayalım su ve şekeri karıştırıp kaynamaya başlayınca altını kısıp 12-13 dk kaynatalım.
2. İçine yarım limon sıkıp 2-3 dk daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
3. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım.
4. Yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim.
5. Son olarak un, irmik, kabartma tozu ,vanilya ve haşhaşı ekleyip çırpalım.
6. Yağladığımız tepsimize döküp önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından çıkardığımız tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirip dinlenmeye bırakalım.
8. 1 su bardağı soğuk süt ile 1 poşet kremşantiyi koyulaşıncaya kadar yaklaşık 5 dk mikserle çırpalım .
9. Tatlımız soğuduktan sonra üzerini kremşantiyle kaplayalım .
10. Dolapta 4-5 saat bekledikten sonra tatlımız hazır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.