Haşhaşlı Revanicim

Haşhaşlı Revanicim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket haşhaş

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 3 damla limon

Haşhaşlı Revanicim Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım.
2. Şeker ve suyu karıştırıp kaynatalım.
3. Kaynayınca altını kısıp üç dört dk daha kaynatıp 3 damla limon sıkıp kapatıyoruz ocağı.
4. Soğumaya bırakıyoruz.
5. Yumurta şeker ve vanilini köpürtene kadar çırpıyoruz.
6. Sıvı yağ ve yoğurtu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
7. Unu kabartma tozunu eleyerek karışımı yavaş yavaş el mikseri ile karıştırıyoruz.
8. En son haşhaşı da ekleyip 180 derecede 30 dk turbo fırında pişiriyoruz.
9. Fırından çıkan sıcak revaniye soğuk şerbeti döküyoruz.
10. Ben dilimleyip döküyorum, daha iyi çektiğini düşünüyorum. afiyet olsun.