Haşhaşlı Şerbetli Kakaolu Kurabiye

Haşhaşlı Şerbetli Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığından olacak )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2, 5 su bardağı un

Üzeri için

• Haşhaş
• Ve fındık

Şerbeti için

• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı su

Haşhaşlı Şerbetli Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak küçük bir tencereye şekeri ve su alıp ocakta kaynatıyoruz.
2. Kaynayan şerbete bir kaç damla limon suyu sıkıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
3. Sıra geldi kurabiyemizi yapmaya uygun bir kaba tüm malzemeleri alıp güzel yumuşak bir hamur elde ediyoruz, hamurdan ceviz büyüklüğün parçalar kopartıp yuvarlıyoruz ve haşhaşa bulayıp üzerine fındık batıyoruz.
4. Önceden hafif ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz.
5. Pişen kurabiyeleri fırından alıp ilk sıcağı çıkınca ılık şerbeti kurabiyelerin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun 😋