Haşhaşlı Tahinli Çörek

Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı sut
• 1 çay kaşığı sirke
• 1-2 bardak ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 1 paket instant maya

İç Harcı için malzemeler;

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı haşhaş
• Yarım su bardağından az fazla toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pekmez
• Susam

Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru mayalayıp 45 dk. kadar dinlendirelim.
2. Haşhaş, tahin, sıvı yağ, pekmez ,şeker ,bunları da hazırlayıp karıştırıyoruz.
3. Hamurumuzu küçük küçük bezeler haline getirip teker teker açıyoruz.
4. İç harcımızı  her tarafa sürüyoruz .
5. Sonra rulo şeklinde sarıp iki taraftan kıvırıyoruz .
6. Üzerine yumurtanın sarısını ve susamımızı sürüyoruz .Doğru fırına. 180 derecede 20 dk pişirelim.
7. Afiyet şifa olsun.