Haside İç Anadolu Tatlısı Tam Tutar

Haside İç Anadolu Tatlısı Tam Tutar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pekmez
• 5 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı un
• Bir çimdik tuz

Üzeri için:

• 3 dolu yemek kaşığı tereyağı
• Ceviz kırığı

Haside İç Anadolu Tatlısı Tam Tutar Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye beş yemek kaşığı unu bir su bardağı pekmezi ve beş su bardağı suyu ve tuzunu ekleyip iyice karıştırıp çırpıyoruz ki topaklanmasın.
2. Ve ocağa alıp kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra eşit miktarda kaselere bölüyoruz.
4. Üzeri için 3 dolu yemek kaşığı tereyağını tavaya alıyoruz hafiften kızarana kadar eritip üzerine döküyoruz ve en son ceviz kırığı ekleyince hazır afiyet şifa olsun😊😊.

Bir öneri (soğuyunca tereyağı donacağı için istenilirse eritip kızarttığımız tereyağını kaselere bölmeden önce tencereye döküp güzelce karıştırıp kaselere öyle eşit olarak bölebiliriz öyle de lezzetli oluyor eğer öyle yapılacaksa tereyağını karışana kadar güzelce iyice çırpmalıyız iyice çırpılmazsa ya kenarlarda kalır ama güzelce iyice çırpılırsa hiç yağ olduğu için de belli olmuyor ben bu sefer üzerine dökmeyi tercih ettim çünkü eşim öyle seviyor ben de içinde seviyorum😅).