Haşlama

Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet dana incik
• 6 diş sarımsak
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet havuç
• 2 adet patates
• Yarım limon
• Pul biber
• Tuz

Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, Babanne çorbası diye bilirdim ama bende yapabildim, ilk defa yaptım ve çok beğendim, ilk defa bir haşlamayı bu kadar zevk ile yedim diyebilirim 🌾

1. İlk önce kızgın tavada incikleri çiz biz yaptım, önlü arkalı mühürledim.
2. Düdüklü tencereye diğer tüm malzemeleri soyup yıkayıp doğradım.
3. Mühürlenen incikleri doğrayıp tencereye ekledim.
4. Üzerini geçene kadar su ekledim ( ben biraz fazla koymuştum sulu olmuş 🤦)
5. Düdüklüyü kapatıp 30 dakika pişirdim ve sıcak sıcak servis yapıp afiyetle yedim 😄😋

Not : Limonu yıkayıp yarısını bütün koydum düdüklüye harika bir aroma veriyor 😋🤩