Haşlanmış Yoğurtlu Karnabahar

Haşlanmış Yoğurtlu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy karnabahar
• 1 tane süzme yoğurt
• 4-5 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kaşık pul biber

Haşlanmış Yoğurtlu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak karnabaharı küçük küçük ayıklayıp, suda 5-10 dakika haşlanır.
2. Haşlandıktan sonra suyu süzülür ve soğumaya bırakılır.
3. O arada sarımsağı derin büyük bir kaba rendeleyip, tuz ve yoğurdunu ekleyelim. İyice karıştıralım.
4. Soğuyan karnabaharı yoğurtlu sarımsağın içine ekleyip, iyice karıştıralım.
5. Buzdolabında 5 dakika bekletelim, soğutalım.
6. Bu sırada bir cezvede zeytinyağı ve pul biberi ısıtalım.
7. Dolaptan çıkardıktan sonra servis tabağına alıp, üzerine zeytinyağı karışımını dökelim. Afiyet olsun 😊