Hatay Şam Tatlı

Hatay Şam Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram irmik
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı yoğurt
• 1 karartma tozu
• 1 vanilya
• 4 kaşık pekmez

Şerbet;

• 3 su bardağı şeker
• 2 şu bardağı su
• Yarım limon

Hatay Şam Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet malzemeleri pişirilir katı bir şerbet olacak soğutulur. Şeker ,yoğurt, irmik, kabartma  tozu ,vanilya iyice karıştırılır kare borcam büyüklüğünde tepsi 2 kaşık pekmez az yağla kaplanır . Malzemenin yarışı dökülür arasına tarcın ceviz konur isteğe bağlı bu konmayadabilir ben koydum, üst katıda pekmezle kaplanır ,200 derece 40 dk kadar pişer ilk sıcağı çıkınca şerbetlenir hazır gibi hatta daha güzel oldu.