Hatay Sokak Simidi (Tadını Sadece Hataylılar Bilir)
Hatay Sokak Simidi (Tadını Sadece Hataylılar Bilir) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Aldığı kadar un (Sert bir hamur olacak)
- Susam
- Yarım kahve fincanı pekmez
- 1 kahve fincanı su
Simidi batırmak için
- Kimyon
- Tuz
Hatay Sokak Simidi (Tadını Sadece Hataylılar Bilir) Tarifi'nin Yapılışı
- Su ,maya,şeker ve tuzu eritip unu ekleyerek sert bir hamur yoğuralım.
- Üzerini süreçle kapatıp fırını 35 derecesinde 1 saat mayalandıralım.
- Hamuru 6 eşit parçaya bölüp bezeler yapalım.
- Ortasından delip büyütelim.
- Önce pekmezli suya sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Fırını alt üst son ayara getirip 180-200 derecede kızarana kadar pişirelim (ben hem fırında hem tandır makinesinde denedim ikisi de muhteşem oldu)
- Kimyon ve tuzu karıştırıp simidi o şekilde yiyelim (afiyet olsun)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
