Hatay Tava

Hatay Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuzu kıyma
• 5-6 adet kırmızı yeşil biber (Karışık)
• 2 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz (İsteyen daha fazla ilave edebilir)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 2 adet domates

Hatay Tava Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif tam bi efsane çok lezzetli oluyor 😋

1. Kıymaları bi kaba alıp üzerine ince ince soğanları doğruyoruz.
2. Ardından sırasıyla ince doğradığımız biberleri ilave ediyoruz.
3. Son olarak ince kıymış olduğumuz maydanoz ve baharatlı ilave ederek sıvı yağ ve ince doğramış olduğumuz domatesleri ilave edip güzelce yoğuruyoruz. (dileyen çok az su ilave edebilir, fakat domates suyunu bırakacaktır)
4. Güzelce tepsiye yayıyoruz.
5. Üzerine süslemek için biber ve domates diziyoruz.
6. Üzeri kızarınca fırından alıyoruz. Afiyet olsun😍🌹