Hatay Tava

Hatay Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• 2 soğan
• 5 dis sarımsak
• 4-5 adet biber
• Maydanoz
• Karabiber
• Pul biber
• Toz biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz

Yağ üstüne koymak için;

• Domates
• Biber
• Salçalı su

Hatay Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan biber sarımsak ve maydanoz robottan çekilir.
2. Çekilen harç kıymaya eklenir.
3. Baharatlar salça tuz ve az yağ eklenerek iyice yoğurulur.
4. Tabanına biraz salça ve yağ sürülen tavaya koyma harcı yayılır.
5. Üstü domates ve biberle süslenir.
6. 1 kaşık salça 1 buçuk bardak suda çözdürülür.
7. Kıymanın üstüne dökülür. Fırına sürülür.
8. İyice piştikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Yapacak olanlara şimdiden afiye olsun🤗.