Havuç Dilimi Baklava Tadı Müthiş

Havuç Dilimi Baklava Tadı Müthiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka (bim den aldım 800 gr oluyor onun göz kararı yaklaşık 450 500 gram kullandım)
• 1 paket ceviz içi (yine bim den aldım)
• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su

Havuç Dilimi Baklava Tadı Müthiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik le şerbetimizi hazırlayıp ocağa alalım.
2. Kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynasın. Daha sonra kullanacağımız kadar yufkamızı alıp borcamımızı üzerine alıp kesip borcam büyüklüğünde yufkamızı elde ediyoruz.
3. Kenarlardan kalanları atmıyorum onları içine ekleyeceğiz.
4. Margarin ve sıvı yağımızı birlikte margarin eriyene kadar ısıtalım.
5. Ve cevizimiz blendırdan geçirelim.
6. Şimdi başlayalım öncelik le 2 adet yuvarlak yufkadan alıp borcam koyalım ve üzerini yağlıyalım.
7. Kenarlardan artan yufkanın yarısını parça parça koyup ara ara yağlayalım.
8. Yarışı bitince tekrardan 2 adet yuvarlak yufkadan alıp yerleştirelim ve cevizimizi yayalım.
9. Geriye kalan yarım kalan parçaları da aynı şekil yerleştiriyoruz ve bitince yuvarlak olanlara geçip onları da 2 şer 2 ser koyup yağlıyoruz.
10. Bu şekil bitirdikten sonra kenar fazlalıkları içine almayı unutmayın.
11. Keskin bir bıçak yardımıyla keselim bu arada ben çok zorlandım bıçağınız keskin olsun.
12. Geriye kalan yağı da üzerine gezdirelim ve 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
13. İlk sıcağı çıkınca şerbetimizi ekleyelim.

Afiyet olsun .

Not. Bence havuç dilimi değil de normal baklava dilimi tavsiye ederim çünkü yemesi biraz zor oluyor havuç diliminin test edip onayladım.