Havuç Dolgulu Kurabiye

Havuç Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşamış tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

İç malzemesi için;

• 3 tane havuç
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı ceviz

Şurubu için;

• 1,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker

Havuç Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şekerle suyu kaynatıp, şurubu hazırlayın ve soğumaya bırakın.
2. Ardından havuçları rendeleyip, tavaya alın.
3. Havuçlar yumuşayıncaya, içine cevizi ve tarçını atıp karıştırın ve altını kapatın.
4. Tereyağıyla pudra şekerini karıştırın.
5. Sonra yumurta, kabartma tozu, nişasta, un, sıvı yağ ekleyerek, hamuru yoğurun.
6. Elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, içine havuç harcından koyun.
7. Ağzını yanlardan büküp, yuvarlayın ve 170°C fırına verin.
8. Fırından çıkarttığımız kurabiyelerimizi, hazırladığımız şerbete 1 dakika içinde tutup çıkartın ve Hindistan cevizine bulayıp, servis yapabilirsiniz. 🌹🌹📸❤❤💃