Havuç Lokumu (Kremalı Bisküvi İle)

Havuç Lokumu (Kremalı Bisküvi İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı irice kırılmış ceviz
• 2 ya da 3 paket kremalı bisküvi
• 1 paket hindistan cevizi

Havuç Lokumu (Kremalı Bisküvi İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenmiş havuç ile toz şeker suyunu çekene kadar pişirilir
2. Pişirilip yumuşayan havuç rendesi ılıdıktan sonra tereyağı eklenir.
3. Ceviz, vanilya ve tarçın da eklenerek karıştırılır
4. En son bisküviler elde ufalanarak karışıma ilave edilerek yoğurulur. ( Burada bisküvi miktarı kıvama göre ayarlanır)
5. Bir küçük tepsiye ya da borcama karışım konularak üzeri düzeltilir.
6. İyice soğuduktan sonra istenilen büyüklükte dilimlere ayrılarak Hindistan cevizi ne bulanarak servis tabağına alınır.
   Bu lokumu denemenizi tavsiye ederim. Kremalı bisküvi tadına ayrı bir lezzet katıyor.