Havuç Salatası

Havuç Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane orta boy havuç
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 2, 5 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Havuç Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Havuçları güzelce yıkayıp rendeleyelim orta boy bir tavanın içerisine 5 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip rendelediğimiz havuçları tavanın içerisine alalım ocağın altı kısık olsun, az yağlı olduğu için havuçlar yanabilir. Havuçların diriliği gidene kadar pişirelim 5-6 dk yeterli oluyor. Havuçlarımızın yumuşamasını beklerken ayrı bir kasenin içerisine sarımsaklarımızı ufak ufak doğrayalım yada rendeleyelim 1 kase yoğurt ve mayonezimizi  ilave edelim birazda tuz ekleyip karıştıralım havuçlarımız olduysa ayrı bir kaseye alıp soğumasını bekleyelim soğuduktan sonra hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu döküp iyice karıştıralım servis tabağına alıp buz dolabında 20 dk kadar bekletelim.
Afiyet olsun.