Havuç Tarator

Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 tane havuç
• 1 avuç ince doğranmış dere otu
• 2-3 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 kase süzme yoğurt
• Tuz

Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı

Misafirlerinize yemeklerin pasta böreklerin yanına sunabileceğiniz alternatif harika basit bir meze:)
Öncelikle havuçları rendeliyoruz bir tavaya alıyoruz üzerine 2-3 diş sarımsağı da küçük küçük doğrayıp onları da ekliyoruz. Zeytinyağını da döküp ocakta havuçların rengi dönene kadar pişiriyoruz. Daha sonra ayrı bir kapta süzme yoğurdunu çok cıvık olmayacak şekilde sulandırıyoruz tuzunu dere otunu ve havuçları ekleyip karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun:)