Havuç Tarator

Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük boy havuç
• 5 yemek kaşığı yoğurt (süzme yoğurt)
• 5-6 dış sarımsak
• Sıvı yağ
• Tuz

Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalaarrr 😊
Hazır havucun mevsimi iken bu mezeyi bol bol tüketelim. Hem şifa deposu hem kalorisiz hemde besleyici. Çok çok daa pratik 😊
Yapılışı da bir o kadar kolay mı kolay. Tavamıza göz kararı ( yaklaşık 2 yemek kaşığı) Sıvı yağ koyarak rendelediğimiz havuçları kavuralım taa ki o sert yapısı gidene kadar.
Daha sonra hafif tuz ekleyip ocağı kapatıp biraz soğumasını bekleyelim. Bir yandan da sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım. Havucun iyice soğuduğundan emin olduğumuzda yoğurt sarımsakla birleştirelim. Sıcakken kesilebilir. Bir de eğer süzme yoğurdunuz yoksa, yoğurdunuzun katı kısmından kullanın. Sulu güzel olmuyor. Servis tabaklarınıza aldıktan sonra kızgın yağ ve pul biber gezdirebilirsiniz üzerine. Afiyet olsun.