Havuç Tarator
Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 orta boy havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Yoğurt
- Ceviz
Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı
Havuçları rendenin orta kısmında rendeleyin. Daha sonra granit tavada altı kısık şekilde kavurun. İçine yağı bırakın. Havuçlar yumuşayana kadar kavurun. Yaklaşık 6-8 dk sürüyor. Üzerine tuz ekleyip 2 dk daha kavurun. Daha sonra tavadaki havucu bir borcama alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan havuçları iyice özenmiş yoğurt ile karıştırın. Üzerine ceviz, fındık vs süsleme yapabilirsiniz.
Not: Ocakta havuçları kavururken sık sık karıştırın ki yanma olmasın. Ya da kısık ateşte yapın süre biraz daha uzar. Havuçları sıcakken yoğurtla karıştırmayın kesilir.
Not: İçine mayonez kullananlarda var. Ben mayonez vs ürünleri pek kullanma taraftarı değilim o yüzden tercih etmiyorum.
Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
