Havuç Tarator

Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet havuç
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 7 dolu dolu yemek kaşığı yoğurt

Üzeri İçin ;

• Nane
• Pul biber

Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 🤗

Yine basit ama yemeklerin yanında mükemmel bir meze olan havuç taratoru sizlerle paylaşmak istiyorum 😋 Hadi gelelim tarifimize 👇

1. Öncelikle havuçlarımızı yıkayıp, dilerseniz soyup dilerseniz de soymadan rendeliyoruz.
2. Daha sonra rendelediğimiz havuçları tavaya alıyoruz üzerine yağı ekliyoruz. Benim gibi çiğ sarımsak sevmiyorsanız sarımsağı da havuçlarla beraber soteliyoruz. Rengi dönene kadar bu işleme devam ediyoruz.
3. Bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Karıştırma kabına yoğurdumuzu alıyoruz, ( dilerseniz çiğ sarımsak sevenler sarımsağı yoğurda da rendeleyebilirler 😊), tuzu ekliyoruz ve soğuyan havuçları yoğurtla buluşturuyoruz.
5. Karışımı servis tabağına alıp üzerini nane ve pul biber ile süslüyoruz. Mezemiz hazır. Afiyet olsun. 😊