Havuç Tarator

Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy havuç
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 büyük kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı dolusu mayonez
• Tuz

Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 adet havuç yıkanarak kurulanır ve rendelenir.
2. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenerek rendelenmiş havuç eklenir.
3. Havuçların rengi dönene kadar biraz yağda kavrulur.
4. Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
5. İçerisine 1 yemek kaşığı dolusu mayonez eklenir.
6. Rengi dönen havuçlar soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdun içine eklenerek karıştırılır.
7. Ve dilediğiniz gibi üzeri süslenir. Afiyet olsun 😊