Havuç Tarator
Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet havuç
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 çorba kaşığı mayonez
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam tuz
- 2 adet kesme şeker
Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı
- Havuçları soyun ve rendeleyin. Tavaya zeytinyağını dökün (wog tava önerimdir).
- Rendelediğiniz havuçları atı ve orta ateşte karıştırarak soteleyin.
- İyice sotelendikten sonra yarım çay bardağı su dökün ve akabinde kesme şekerleri atın.
- Şekerlerin üstüne bastırarak karıştırın. Tuzunu da ilave edip ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
- Bir kaba yoğurt, mayonez ve bir çay kaşığı tuzu koyup karıştırın.
- Yoğurdunuz ev yoğurdu değilse biraz içme suyu dökebilirsiniz (ev yoğurdu kendiliğinden sulanıyor ama hazır yoğurt biraz sert kalıyor. Ayrıca süzme yoğurt ile de yapabilirsiniz).
- 16dk soğuyan havuçlarınızı yağıyla birlikte kaba aktarın ve karıştırın.
- Servis tabağına koyduktan sonra üzerine çok hafif zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Tekrar afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
