Havuç Tarator ( Havuç Salatası )

Havuç Tarator ( Havuç Salatası ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8- 10 adet orta boy havuç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sosu için;

• 1 kase yoğurt
• 2 – 3 diş sarımsak
• Tuz
• isteğe göre mayonez

Havuç Tarator ( Havuç Salatası ) Tarifi'nin Yapılışı

Harika bir salata mi deyim tarator mu deyim adini siz koyun 😉 misafir masalarınızda boşluk dolduracak hemde muhteşem tadı ile ana yemeklerinizin yerini alacak çok pratik bir tarif 😉 buyrun yapımına geçelim📝

1. Havuçlarımızı rendelemekle başlayalım. İsterseniz kabuğunu soyun isterseniz soymayın size kalmış ben soymadan rendeleyip devam ettim.
2. Rendelediğimiz havuçları yanmaz yapışmaz tavaya alıp üzerine sıvı yağı gezdirelim ve havuçlar suyunu salıp çekene dek orta ateşte kavuralım.
3. Aralıklı olarak karıştıralım.
4. Havuçlarımız ölünce ocağı  kapatıp soğumaya bırakalım.
5. Sosu için yoğurdu bir miktar tuz ile ezelim içerisine 2 – 3 diş sarımsağı rendeleyelim.
6. İsteyen yoğurdun içerisine mayonez de ekleyebilir.
7. Ben sevmediğim için ekleme yapmadım.
8. Soğuyan havuçların üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😘