Havuç Tarator Tarifi

Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet havuç
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• Tuz

Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı

5-6 yemek kaşığı sıvı yağ bir tavaya alınır.

Küçük küçük doğradığımız üç diş sarımsak tavaya eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.

Son olarak rendelenmiş havuçlar ilave edilir.

Havuçlar yumuşayıncaya kadar kavrularak ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Ayrı bir kasede 6 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı mayonez ve tuz eklenerek çırpılır.

Soğuyan havuçlar yaptığımız yoğurt-mayonez karışımına ilave edilerek karıştırılır ve servis tabağına alınır.

Havuç taratorumuz servise hazır deneyeceklere afiyet olsun.