Havuç Taratorlu Semizotu Salatası

Havuç Taratorlu Semizotu Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet salatalık
• 1 adet havuç
• 1 bağ semizotu
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 3 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı haşlanmış nohut( isteğe göre yeşil mercimek olabilir.)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Havuç Taratorlu Semizotu Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tavaya sıvı yağ alınır.
2. Rendelemiş olduğumuz bir adet havucu ve ezilmiş bir diş sarımsak suyu çıkana kadar pişirilir.
3. Ardından domates salçası ilave edilerek salça ile kavrulur.
4. Nohutu ben buzluğumda hazır vardı haşlanmış ondan kullandım. Siz marketteki hazır haşlanmış olanlardan da kullanabilirsiniz.
5. Salçanın üzerine nohutunu ekleyip bir su bardağı kadar sıcak su koyup suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
6. Sos malzemesi pişerken, bir salatalık halka şeklinde doğranır. Yıkayıp temizlediğimiz semizotu doğranır. İsteğe göre kesmeyebilirsiniz.
7. Yoğurt ve mayonez bir kapta karıştırır.
8. Tavanın altı kapatılır. Ilıyana ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletilir.
9. Daha sonra servis tabağında önce semizotu üzerine yoğurt ve üzerine havuç taratorumuz eklenir.
10. İsteğe göre salata gibi hepsini karıştırılarak da tüketebilirsiniz.Şimdiden herkese afiyet şifalar olsun. Deneyenlerin ellerine sağlık :).