Havuç Tatlısı (Pratik Tatlı)

Havuç Tatlısı (Pratik Tatlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane orta boy havuç
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 paket petibör bisküvi (burçak bisküvi de olur)
• 1 su bardağı ceviz(isteğe bağlı)
• 3 -4 yemek kaşığı süt
• Hindistan cevizi (tabanı için)

Üzeri için:

• Hindistan cevizi
• Tarçın(isteğe bağlı)

Muhallebi için:

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker(damak zevkinize göre artırabilirsiniz)
• 1 paket vanilya

Havuç Tatlısı (Pratik Tatlı) Tarifi'nin Yapılışı

ŞEKER KIVAMININ AZ OLMASIYLA GERÇEKTEN ÇOK HAFİF BİR TARİF. FIRINSIZ PRATIK BIR SEKILDE HAZIRLANABILCEK BÜSKÜVİLİ HAVUC TATLISI.

1. Rendelenmiş havuçlar ve şekeri bir tavaya alalım kısık ateşte 15 dakika kadar pişirelim.Havuclar suyunu salıp geri çekince bir tatlı kaşığı tarçın ekleyebilirsiniz.
2. Pişen havuçları bir kaba alalım üzerine bisküvileri kıralım. (ben sade olanı kullandım ama kakaolusuda olur).
3. Doğradığımız cevizleri de ekleyelim.
4. 3- 4 yemek kaşığı kadar süt koyup elimizle bisküvileri ezmeyecek şekilde karıştıralım.
5. Küçük borcam veya kalıpta yapabilirsiniz. (ben bu sefer yuvarlak kelepçe kalıpta yaptım. İsterseniz herhangi bir tepside de yapabilirsiniz)
6. Alt tabanına biraz hindistan cevizi dökelim ve karışımı tepsiye dökelim.
7. Bir bardak yardımıyla biraz üstten basalım ki heryeri aynı olsun.
8. Muhallebiyi yapalım ,süt ,şeker ,un ,nişastayı küçük bir kazana koyup altını açalım koyulaşana kadar pişirelim. (pişerken başından ayrılmayalım ki topaklanmasın. )
9. Kapatınca vanilya da ekleyip karıştıralım biraz soğuyunca havuçlu karışımın üzerine dökelim.
10. Ilıyan tatlımızın üzerine hindistan cevizi ekleyelim ve buzdolabında soğumaya bırakalım.
    TATLIMIZ SERVISE HAZIR😊