Havuç Topları (Havuç Cezeryesi)

Havuç Topları (Havuç Cezeryesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ince kıyılmış ceviz
• 1.5 paket petibör bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Mini paket hindistan cevizi

Not: 30 adet çıktı

Havuç Topları (Havuç Cezeryesi) Tarifi'nin Yapılışı

Havuçlar soyulup rendelenir. Sonra geniş bir tavaya alınıp üzerine şeker de eklenip ocakta suyu çekene ve yumuşayıncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra altını kapatmadan 1 yemek kaşığı tereyağı eklenir. Bisküviler ince ince kırılır cevizde içine eklenir. Üzerine soğuyan havuç eklenir ve iyice elinizde yoğuruyoruz. Sonra misket büyüklüğün de toplar haline getirerek hindistan cevizine buluyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun. (Yaptığınız topları kapalı kutulara koyarak buzlukta saklayabilir misafirimiz geleceği zaman yarım saat önceden çıkarıp servis yapabilirsiniz yeni yapılmış gibi lezzetli oluyor)